Arbeitsphilosophie

Die meisten Konzepte der Ernährungsberatung sind vor allem auf Ernährungsumstellung ausgerichtet. Häufig wird von Klienten beklagt, dass die Erfolge nicht durchschlagend oder nur von kurzer Dauer waren. Zum einen sind die vorgeschlagenen Massnahmen und Rezepte zu einschneidend; zum andern sind Rückfälle in alte Verhaltenmuster häufig (Jojo-Effekt). Die ernährungspsychologische Beratung verbindet profundes Ernährungs- mit psychologischem Fachwissen. Jeder Mensch versucht, ein Ungleichgewicht in seiner Lebensweise auszugleichen. Essen ist zwar ein wirkungsvoller Weg, zum Beispiel ein Zuwenig an Zeit, an sozialen Kontakten, an sinnlichem Erleben zu kompensieren – aber auf die Dauer nicht der Beste… Mit einer individuellen, auf Ihre Lebenssituation abgestimmten Beratung werden Ihnen Ihre Ernährungs-Muster bewusst. Wir erkunden zusammen die dahinterliegenden echten Bedürfnisse. Dadurch können Sie „versteckte“ Essgründe ausschalten. Mit der schrittweisen Umsetzung gewonnener Erkenntnisse und Sichtweisen werden Sie Ihren Alltag aufwerten. Durch die erweiterte Wahrnehmung von Bedürfnissen und Ressourcen können Sie Ihre Ernährung mit möglichst wenig Umstellung ganzheitlich und dauerhaft verbessern. Ich begleite Sie gerne individuell und achtsam auf diesem Weg!

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